Автор: admin

Всі дачники, незалежно від розміру ділянки, висаджують різноманітну зелень. Улюблені сорти, як правило, вибираються індивідуально. Одні прагнуть кожен раз висадити що-небудь екзотичне: крес салат, портулак, кервель, мангольд, фенхель, цибулю. А деякі вирощують традиційні та поширені види запашної зелені: різні видисалатов, базилік, шпинат, кінзу, кріп. Щоб рослини не росли на ділянці безладним чином, бажано створити зелену (салатну грядку), яка володіє масою достоїнств і невибагливі в обслуговуванні. Основні особливості зеленої грядки: Вирощування корисної зелені проводитися трьома етапами: одні рослини вже готові для збору, інші підростають, а треті – тільки висіваються; Якщо висаджувати…

Read More

Я дуже люблю робити різноманітні закачування на зиму! Так приємно холодними вечорами зігріватися частинкою літа, згодні? Особливо, коли всі овочі ростуть в своєму городі. Можна експериментувати з поєднанням продуктів, а не тільки класичні варіанти закочувати. Сьогодні хочу поділитися з вами одним з найбільш простих і смачних рецептів. Ніякого розсолу готувати не потрібно! Виходить дуже смачно і зазвичай саме баклажани йдуть першими:) Спробуйте зробити дві баночки разом зі мною: У баклажан видаляємо плодоніжки, нарізаємо кільцями приблизно 1-1,5 см в товщину. Перекладаємо в глибоку миску, солимо і добре перемішуємо. Залишаємо так, поки…

Read More

Часто читачі в коментарях питають, «а які сорти помідор або як їх називають «просунуті дачники» – томатів посадити у мене на ділянці? ». Як казав один персонаж «Питання, звичайно, цікаве». Для відповіді на це питання треба знати, де знаходиться ділянка, тобто регіон. Друге що треба знати, а, власне, який мікроклімат на ділянці. Обов’язково треба знати, а де власне огородник збирається вирощувати томати. Але найголовніше, це, звичайно, а які томати або по іншому помідору любить сам дачник. Про смаки, як кажуть, не сперечаються, але я, наприклад, зовсім не люблю помідори всяких…

Read More

Петрушка – це, напевно, та трава, яку я використовую найбільше кулінарії. Я додаю його в супи і тушковані блюда, я ріжу його в салати зі свіжого салату або кіноа, я збиваю його в салатні заправки, і я перемішую його страви з макаронів. У мене регулярно росте кілька рослин одночасно. Я не тільки саджу петрушку на своїх піднятих грядках, але й потай саджу її в свої декоративні контейнери для ароматною листя. Тут я зібрав кілька порад щодо вирощування петрушки, які допоможуть вам зібрати рясний урожай. Крім смаку, що мені подобається в…

Read More