Сільська кулінарія, м’ясо тушковане з картоплею і огірками
Дорогі мої читачі і передплатники,я пригощу вас рецептом сільським, така картопля з м’ясом і огірками сподобається абсолютно всім! Тушкована картопля з м’ясом, приготована за сільським рецептом, виходить дуже смачною і ароматною . Готувати її швидко і просто! Спробуйте -страва вихідного дня для всієї родини. Технологія приготування-1 0,5 кг свинини,яловичини або баранини,500 г картоплі,1 цибулина(морква по вашому смаку 1 шт),100 г шпику,жир для смаження,бульйон,сіль,перець,лавр,1 головка часнику,2 солоних огірка,4 ст. л сметани,зелень. М’ясо очистимо від плівки і сухожилля,нарізати шматочками. Якщо м’ясо пісне,у каструлі розтопити жир і обсмажити в ньому м’ясо. Цибулю пасерувати…
Read More